Burrata

Su exterior delicadamente firme envuelve un corazón sedoso creado con una mezcla de crema de leche y trozos de mozzarella desmenuzada. Al cortarla, su interior cremoso se derrama, creando una experiencia sensorial única. Su sabor lácteo suave y ligeramente dulce la hace perfecta para acompañar platos frescos como ensaladas, pastas o simplemente disfrutarla con tomates y albahaca fresca.